茼蒿杆子可以吃吗
![](/style/article_img/author/author15931928815ef631b1df082.jpg)
精选回答
黑科技
建议去除老了的部分。
一般在吃茼蒿的时候主要是吃茼蒿的叶子,而杆子是不吃的,但是茼蒿杆子是没有毒性的,如果想吃的话也是可以吃的。
但是需要注意的是,因为茼蒿一般是从下开始变老,所以在烹饪之前也需要将老了的杆子部分去掉,这样口感会更好一些,而且杆子的质地比较硬,所以也要先焯一遍水,然后再进行烹饪。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/55cymz5oxh0183335.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929121645ef1e924e0976.jpg)
茼蒿相关推荐
大叶茼蒿和小叶茼蒿哪个好吃
各有优点。不管是大叶茼蒿还是小叶茼蒿,其中所含的营养物质含量都是比较丰富的,所以平时在生活中适量地吃一些的话都能够对人体健康起到一定的有利作用。
详情
茼蒿跟蒿子杆是一个菜吗
是同一种蔬菜。茼蒿和蒿子杆都是菊科、茼蒿属一年生草本植物,其中茼蒿指的是大叶茼蒿,一般在南方比较多见,而蒿子杆是小叶茼蒿,一般在北方比较多见。
详情
茼蒿馅饺子好吃吗
视个人口味而定。茼蒿本身的气味是比较芳香的,相对于其它饺子来说,茼蒿馅饺子的口感是比较独特的,因为每个人的口味爱好都不一样,所以对于茼蒿馅饺子好不好吃这个问题来说,也是需要根据个人的口味爱好来决定的。
详情
茼蒿和什么一起包饺子好吃
视个人口味而定。茼蒿属于一种素菜,在包饺子的时候既可以与猪肉、牛肉、虾仁等荤菜搭配,也可以与香菇、木耳等素材搭配,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
详情