食用油会不会冻坏
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精选回答
美食头条
不会。
很多饱和脂肪酸含量高的食用油在低温环境下很容易凝固,但只要食用油密封得当,同时能放在阴凉干燥处避光保存的话,一般是不会冻坏的,其不会对食用油的营养和口感造成影响。同时低温还能抑制细菌的滋生,能避免食用油变质,但食用油的瓶口往往比较小,冻凝固之后食用起来并不是很方便,建议气温较低的时候还是放在较为温暖的地方放置。
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