红烧鱼炖多久为好
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精选回答
美丽小公举
20-30分钟左右。
红烧鱼一般都是用整条鱼来做,所以相对来说还是比较难进味的,一般需要炖煮一定的时间才能够使鱼肉进味,其炖煮的时间与鱼的大小有一定的关系。
对于正常大小的鱼来说,建议可以中小火炖20-30分钟左右,然后再开大火收汁,收完汁之后再撒上葱花增香,这样炖出来的红烧鱼吃起来口感会更好一些。
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