注意:能吃酱油也不可多吃
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精选回答
星际时空
1、多吃酱油可能易腹泻
酱油在生产,储存,运输和销售等过程中,常因为卫生条件不良而造成酱油污染,甚至混入肠道传染的致病菌,经过科学实验证明,伤寒杆菌能在酱油中生存1个月左右痢疾感觉能生存两天,很对人很喜欢用生酱油做凉拌菜吃,或者直接加入汤中,这些菜肴都有被细菌感染的风险,人体摄入易被细菌感染,引起腹泻呕吐等症。
2、多吃酱油易上火
酱油的盐分很高,吃多了会造成人缺水,出现上火情况,如:口干舌燥、眼红喉咙痛等现象,因此酱油好吃也要适量才行。
3、多吃酱油可能易引发高血压等疾病
酱油的含盐量高达18%—20%,即5毫升酱油里大约有1克盐,酱油中的盐处理有调味作用外,其次就是防止酱油腐败变质,人体每日盐分需要严格控制,摄入太多,身体中钠离子增多,易引发高血压等疾病,每天的食物中食盐的含量已经可以满足人体需要,如果再大量吃酱油是不建议的。
建议食用量:10毫升
人体每天建议摄入食盐量为6克,一般酱油的含盐量在18%—22%,按照平均含盐量20%来算,每天不吃盐只吃酱油也不可以超过10克,就是10毫升,平日里适当在菜肴中加点酱油并不会过量,无需担心。
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