山楂这样吃更好
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周小草很忙
适量食用
山楂富含多种营养物质,有健胃消食、调经止痛、活血化瘀、降压降脂的功效,适量食用山楂对人体健康有益。山楂含有大量的酸性物质和糖分,过量食用山楂会对胃肠道造成不良影响,不利于血糖的平稳或造成血糖升高。
煮熟后食用
鲜山楂中含有鞣酸,鞣酸容易与胃酸结合形成结石,这种结合不易消化,结石在胃内长时间没有消化,就容易造成胃痛、胃溃疡和胃出血等症状。
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