坐月子能吃西兰花吗
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精选回答
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月子期间可以吃西兰花。
西兰花中含有一种叫做SGS的物质,可以缓解产后焦虑。
西兰花中维生素C含量极高,有利于增强人体免疫力,对于宝宝的生长发育也是有好处的。
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,可以帮助调理气血。
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1、不能把西兰花炒的泛黄,要保持它的绿色才是最营养的。如果炒的泛黄,不仅会让炒出的西兰花有硫磺味,还会损失其本身的营养,在炒西兰花的过程中,加入一些其它的蔬菜有利于其营养物质的吸收,比如花菜,萝卜等。
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