花生苗要焯水吗
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精选回答
扒好物
花生苗建议焯水。
花生苗的芽和根茎部分质地差别很大,一起烹饪的话成熟的时间不一样,会影响花生苗的口感,因此建议花生苗在食用的时候先焯水一下,使花生苗和芽都有一定的成熟度,可以减少花生苗和花生芽的成熟时间差,使口感更好。
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