蟹不能和什么食物一起吃
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嘿
富含鞣酸、草酸的食物
蟹不能和富含鞣酸、草酸的食物一起食用,以免鞣酸、草酸和蟹蛋白质、钙质结合,生成不宜消化的成分,影响食物的消化和吸收。
常见的富含鞣酸、草酸的食物有:茶叶、菠菜、柿子、葡萄、竹笋等。
富含脂肪酸的食物
螃蟹中含有较多的不饱和脂肪酸,如果和富含脂肪酸的食物一起食用,会降低身体对不饱和脂肪酸的吸收,影响食物的营养摄取。
常见的富含脂肪酸的食物有:沙拉酱、油炸食物、猪油、肥肉等。
寒性食物
螃蟹性寒,吃螃蟹时再食用一些寒性食物,容易加重身体中的寒凉之气,引起脾胃不适,导致拉肚子等不适情况。
常见的寒性食物有:西瓜、海带、荸荠、绿豆、秋葵、苦瓜等。
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富含鞣酸、草酸的食物蟹不能和富含鞣酸、草酸的食物一起食用,以免鞣酸、草酸和蟹蛋白质、钙质结合,生成不宜消化的成分,影响食物的消化和吸收。常见的富含鞣酸、草酸的食物有:茶叶、菠菜、柿子、葡萄、竹笋等。
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