墨鱼干怎么泡发
演绎者
2023-07-15 12:09:02
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精选回答
独立溪
1、墨鱼干洗净用温水泡发24小时，中间记得换水几次。
2、改用开水，再次将泡发的墨鱼干放在有盖子的容器中12小时。让它自然舒展，恢复原状。
3、也可以只用温水，泡发，放置与冰箱中48小时，效果会差一点。
4、去除表面的一层薄膜，去骨，去内脏。可以闻一闻有没有怪怪的味，无碍后方可食用。
墨鱼干
独立溪
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演绎者
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