酒酿蛋可以用鸭蛋吗
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精选回答
小胖谈科技
酒酿蛋一般都是用鸡蛋来做的,用鸭蛋煮也可以,只是腥味很重。
鸭蛋做出来味道不一样了呀。还是鸡蛋的好吃些。米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。 鸡蛋营养丰富,人体利用率高,含有人类机体内部各个器官组织所需求的各种营养素,这两种一起食用效果更好。
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