冬瓜排骨汤有什么营养价值

优享 2023-08-03 13:40:02 浏览量:273
精选回答

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。

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冬瓜排骨汤适合什么季节

夏天天气炎热,人的体温也随着升高,特别是经常在户外活动的人,体温更高,所以需要大量喝水把体温降下去,而此时喝冬瓜排骨汤也有同样的功效。
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喝冬瓜排骨汤有什么好处

冬瓜1.减肥降脂:冬瓜中含有很多的膳食纤维,膳食纤维可以改善血糖的质量、冬瓜的营养物质可以降低身体里的胆固,可以起到降血脂的功效,冬瓜也可以防止动脉硬化。冬瓜中含有丙醇二酸,可以有效地控制体内糖类,将糖类转化为脂肪,可以有效的防止脂肪堆积,从而降低高血压,起到减肥的功效。
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冬瓜排骨汤有什么营养价值

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。
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冬瓜排骨汤的简单做法

1.将排骨洗干净,剁成3厘米长的段,同时把姜也要准备好。2.取一个砂锅添加适量的水,把排骨放入,姜也一同放入。3.开大火烧沸,沸水后锅面上会浮起一层沫,用勺撇清浮沫。4.开大火继续熬5分钟,值到把浮沫去干净为止。最后盖上盖炖35分钟。
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冬瓜排骨汤怎么炖最好喝

1.炖汤时不能过早放盐,过早放盐会影响肉的质感。2.猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。
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孕妇喝冬瓜排骨汤的好处

孕妈妈在孕期容易出现水肿,而喝冬瓜汤能够利尿消肿。冬瓜含有蛋白质和大量维生素等,对护肤美白有不可忽视的作用。
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