春笋放冰箱里能放多久
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精选回答
懒人控
1、冰箱冷藏保存
在冰箱的低温条件下,可以很好的帮助抑制春笋中细菌以及微生物的滋生,从而帮助延长春笋的保质期,一般冰箱冷藏保存春笋时间大约是5天左右即可,时间太长容易导致春笋的水分流失,导致口感不佳,但要是加工过的春笋,则可以放冰箱久一些。
2、冰箱冷冻保存
将新鲜春笋清洗干净,去皮,注意挑选出虫笋、破笋与烂笋等不合格的春笋,去掉粗老不可食的基部,锅里烧开水,然后用沸水焯烫春笋至7成熟,起到杀菌消毒的作用,然后沥干水分,用密封的保鲜袋分餐次装好,放入冰箱冷冻室保存,可以放6个月左右。
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