为什么蒸出来的玉米很硬
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旅行种草菌
热水上锅
在蒸玉米的时候一定要将玉米冷水上锅,这样才能让玉米均匀受热,蒸熟的玉米口感也会更加的软糯。但如果直接将玉米热水上火的话,玉米受热就会不均匀,这样蒸出来的玉米口感就会发硬。
蒸的时间太久
蒸玉米的时间也要控制好,如果蒸的时间过久就会将玉米给蒸老,这样玉米口感也会发硬。
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玉米蒸多长时间才能熟
15-20分钟。玉米上锅用大火蒸的话,一般蒸15-20分钟左右即可,这样蒸出来的玉米口感十分香甜,如果蒸的时间一长就会导致玉米中水分大量流失,这样蒸出来的玉米口感偏硬。
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玉米蒸熟后可以放多久
分情况而定。玉米蒸熟之后能保存多久和存放的环境有很大关系,如果是直接室温保存的话,则必须要当天吃完,且温度越高越要尽快吃完。
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玉米酸了还能吃吗
不建议再吃。新鲜玉米是不会有酸味的,一旦玉米开始发酸就说明很可能是已经变质了,玉米当中已经出现了细菌、微生物滋生的情况,这样的玉米是不建议再继续食用的,因为其中的营养成分已经大量流失,并没有什么食用价值。
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一天可以吃多少的玉米
大玉米吃半根,小玉米可以吃一根半。
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吃玉米有什么要注意的
1、玉米粒的胚尖最好全部吃进这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里,在嫩玉米粒的胚乳中,不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E,摄入后对人体有很多好处,胚芽也是玉米最营养的部位。
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