冬天蜂蜜像猪油一样好不好
![](/style/article_img/author/author15929144615ef1f21dd9182.jpg)
精选回答
数码小女子
蜂蜜像猪油一样为蜂蜜结晶现象,是蜂蜜的特性之一,不能作为鉴定蜂蜜的好坏标准。
蜂蜜结晶与不结晶是不能成为判断蜂蜜质量好坏的重要依据的,因为蜂蜜的蜜源不同,产生结晶的环境与条件也是各不相同的,比如说洋槐蜂蜜就是很难出现结晶,在十度左右时它依然是液体,而椴树蜂蜜则不然,它在温底低于二十度时就会出现结晶,除此之外,影响蜂蜜结晶的因素还有蜂蜜的成分、水分、温度等,因此冬天蜂蜜像猪油一样,很难说好还是不好。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/1hbni41bd4l183805.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929091245ef1dd44c4b74.jpg)
蜂蜜相关推荐
冬天蜂蜜水的正确喝法
1、冲泡方法一般来说,蜂蜜喜欢在冬天结晶(气温15度以下),状态似猪油或细粒状,这种结晶蜂蜜到热天会逐渐熔解,在冬天,可用60摄氏度左右的温水隔水加热半小时,不能用滚烫的开水,因为过热的温度会破坏蜂蜜的营养成分。
详情
蜂蜜怎么分辨真假好坏
1、看波美度大家在分辩蜂蜜质量时,最好看一下它的波美度,蜂蜜的波美度是代表蜂蜜质量的一个重要指标,通过蜂蜜的波美度数值我们可以查到蜂蜜的含糖量、蜂蜜的含水量以及蜂蜜的比重等数值,一般蜂蜜的波美度越高,蜂蜜的质量也就越好的。
详情
冬天蜂蜜不结晶是假蜂蜜么
蜂蜜的真假不能以结晶为判断依据。蜂蜜具有结晶的特性,这是因为葡萄糖具有容易结晶的性质,而蜂蜜中含有丰富的葡萄糖,所以条件适宜的情况下,蜂蜜容易结晶,一般蜂蜜结晶的最适宜温度是13-14℃,当蜜温高于27℃时,蜂蜜就不容易结晶,蜜温超过40℃时,结晶的蜂蜜又融化成液体。
详情
冬天蜂蜜像猪油一样好不好
蜂蜜像猪油一样为蜂蜜结晶现象,是蜂蜜的特性之一,不能作为鉴定蜂蜜的好坏标准。
详情