芦蒿叶子的吃法
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1、做饼
将芦蒿叶子加入淡盐水浸泡后清洗干净后切碎待用;将鸡蛋、面粉、凉白开混合均匀后将芦蒿叶子碎加入继续搅拌,依次加入适量的食盐等搅拌均匀后待用;油锅烧热后将搅拌均匀的面糊加入摊成蛋饼状便可食用。
2、凉拌
将芦蒿叶子清洗干净后加入开水中焯水后沥干装盘,然后依次加入适量的食盐、辣椒油、酱油、糖醋等搅拌均匀后便可直接食用。
3、研磨成粉
将芦蒿叶子在淡盐水中浸泡清洗后剁碎,然后加入开水中大火煮开成粉状,然后加入一些面粉中有提鲜的效果,也能很好的补充营养。
4、做茶
这种方法是芦蒿叶子的主要利用方法,因为芦蒿叶子有特殊的清香,且有开胃的效果,因此做成茶饮能起到沁人心脾的效果。
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吃芦蒿叶子有什么好处
1、促进食欲芦蒿叶子中含有丰富的挥发性精油,也就是人们常说的芦蒿清香,有很好的开胃效果,因此建议胃口不佳的人可以食用,能起到增进食欲的作用。
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吃芦蒿有什么好处
1、清热止咳芦蒿全草入药、有止血、消炎、镇咳、化痰之效。也发现可用于治疗黄胆型或无黄胆型肝炎良好。2、平抑肝火芦蒿根性凉,味甘,叶性平,平抑肝火,可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防芽病、喉病和便秘等功效。
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