红茶和黑茶哪个更养生
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精选回答
桔子户外
1.红茶和黑茶的制作工艺手法是不一样的,红茶是全发酵茶,黑茶是后发酵茶。
2.红茶的重点是发酵,而黑茶是重渥堆,就是说它需要堆放在湿热的环境中,促进茶叶发生物理、化学的变化。因为两者之间制作手法不一样,所以红茶在冲泡之后,它的茶汤是趋于深红色的,口感是比较香醇的。而黑茶经过冲泡之后呢,茶汤是处于明黄色的。黑茶的颜色也是黑色的。
3.红茶是属于温性的,可以暖胃,很适合在冬天食用。而黑茶呢存放时间越久它的香味就越香。
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