紫甘蓝怎么腌制好吃
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精选回答
小柠檬
准备好紫甘蓝400克,酱汁25毫升、油醋汁25毫升、精盐3克。
1.把紫甘蓝直接用手撕大片,用过滤的纯净水浸泡10分钟的时间。
2.浸泡好的紫甘蓝洗净直接捞出沥水,切成丝之后倒入到深碗中,加入精盐拌匀,腌制3分钟。
3.倒掉腌出的水分,接加入酱汁,油醋汁搅拌拌匀,静置10分钟就可以吃了。
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