紫甘蓝榨汁可以喝吗

紫甘蓝是可以用来榨汁喝的，并且还可以搭配各种不同的食材，味道也比较可口。紫甘蓝是很适合用来榨汁喝的，它不像苦瓜那样有很苦的味道，它的味道是微微有点甜的。

优享 08月15日

紫甘蓝汁是什么颜色

紫甘蓝汁的颜色也是紫色。花青素因为颜色深紫而拥有更多的营养物质。尤其含有丰富的维生素C、维E和B族，更有使其呈现深紫色的抗氧化的花青素。叶酸富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃，它也是妇女的重要美容品。

潮流派 08月15日

紫甘蓝怎么榨汁

材料：蜂蜜、紫甘蓝。做法：1、把紫甘蓝的叶子打开，加入盐水中浸泡10分钟，捞出（或用淘米水浸泡）。2、把紫甘蓝撕成碎片。3、搅拌机中加入紫甘蓝碎片和冷开水（或冰水），两者的比例为1：1。

解说瓶子 08月15日

凉拌紫包菜要不要焯水

很多蔬菜烹饪前都是要先经过焯水的，比如菠菜、空心菜、西兰花这些蔬菜都是要先经过焯水的，因为这些蔬菜里面大部分都含有草酸，所以要经过焯水处理，而且焯水过后会使蔬菜颜色保持鲜亮。所以很多人都认为紫包菜也要焯水，其实这是不对的，紫包菜是不需要焯水的。

择好物 08月15日

紫包菜和紫甘蓝一样吗

是同一种蔬菜，只是叫法不同罢了。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，因为它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。

玄小霄 08月15日

紫包菜泡出来的水怎么是蓝色的

在紫包菜的叶子中，有一种叫“花青素”的色素，当它遇到酸性物质时，就会变成红色；当遇到碱性物质时，就会变成蓝色，在中性溶液中呈紫色。

周模 08月15日

紫包菜焯水变色了还能吃吗

可以吃。紫包菜焯水变蓝与其中的花青素有关，属于正常现象，可放心食用。紫包菜中富含丰富的花青素，花青素在酸性下呈红色，碱性下通常会变蓝，中间还可能有紫色、绿色等过渡色。北方的水一般呈弱碱性，所以紫包菜焯水后会变蓝也就不奇怪了。

梦轩 08月15日

紫甘蓝可以煮着吃吗

可以。

二十七畫生 08月12日

紫甘蓝煮了变蓝能吃吗

能吃。紫甘蓝在清洗、刀切的时候，会发现案板上、手上会有紫色、蓝色的情况，而出现这种现象的罪魁祸首，就是营花青素，花青素本身既是一种天然的抗氧化物质，也是一种色素。

创业先锋官 08月12日

紫甘蓝煮多久能熟

1-2分钟左右。

爱美说 08月12日

紫甘蓝生吃好还是熟吃好

生吃更好。紫甘蓝生吃比熟吃营养价值更高，这是因为紫甘蓝富含各种维生素，受热后极容易被破坏，尤其是焯水后，很多营养成分都会流失在水中，而且颜色也会变得发黑不好看。

小橘子 08月12日

紫甘蓝的食用方法

凉拌紫甘蓝食材：紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精步骤：1、紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点）2、加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉3、准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好。

清文艺秀 08月12日

紫甘蓝吃了可以减肥吗

紫甘蓝具有很好的减肥效果。

笑笑 08月11日

紫甘蓝减肥怎么吃

1、紫甘蓝加苹果榨汁喝苹果中含有丰富的苹果酸，能够分泌人身体里面的脂肪，很多人晚上吃一个苹果当做晚饭，有很好的减肥效果，紫甘蓝能够排毒，所以两者加在一起能够很好的减肥。

优享 08月11日

吃紫甘蓝减肥的注意事项

1、吃紫甘蓝的时候要控制分量，紫甘蓝富含膳食纤维，吃多了会过度促进肠胃蠕动，可能会导致腹泻。2、尤其是常年腹泻，体质虚弱者不宜食用太多紫甘蓝，紫甘蓝的纤维素很丰富，常年腹泻，体质虚弱的人吃多了的话容易导致更严重的腹泻，导致身体更加虚弱，对身体健康不利。

帮你挑好货 08月11日

紫甘蓝是碱性还是酸性

紫甘蓝属于碱性蔬菜。如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。一般来说。

穷推 08月10日

紫甘蓝是不是发物

紫甘蓝并不是发物。

Tata 08月10日

紫甘蓝的食用禁忌

1、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食；对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。2、吃紫甘蓝的时候要控制分量，紫甘蓝富含膳食纤维，吃多了会过度促进肠胃蠕动，可能会导致腹泻。

小匠 08月10日

甘蓝怎么吃才能养胃

清炒紫甘蓝材料：紫甘蓝，醋，糖，酱油，鸡精，油。做法：1、先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。调味汁事先调好。2、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅了。

剁手日记 08月09日

紫甘蓝搭配什么菜好

紫甘蓝和木耳搭配是可以很好的益智健脑，对于养胃补肾和排毒是有很好的作用，和木耳搭配是可以促进身体对营养的吸收，增强身体素质，强身健体，和西红柿搭配，是可以很好的补充维生素和铁元素，对于维持皮肤的健康和美容养颜是有很好的作用。。

gaga师妹 08月09日

甘蓝什么人不能吃

1、患有皮肤疾病的患者不要食用紫甘蓝，眼部充血的患者也不可以食用紫甘蓝，会加重病情。2、肺部发炎的患者也不要吃紫甘蓝，会引发更加严重的病情，使得身体有不良的反应。3、肠胃有长期溃疡及出血特别严重时不要食用紫甘蓝，以及患有腹泻及肝病时不宜食用。食用紫甘蓝会使得身体有不适的反应。

数码小和尚 08月09日

甘蓝对胃有好处吗

甘蓝对胃有好处。甘蓝除了具有防癌功能外，还有护胃的功能，并且拥有“天然养胃菜”的美誉。所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

gaga师妹 08月09日

紫甘蓝不能和什么一起吃

含有维生素C分解酶的食物。紫甘蓝是一种常见的蔬菜，碳水化合物、蛋白质、脂肪等含量很低，每100克紫甘蓝的热量在19大卡左右，但是紫甘蓝中含有丰富的维生素C，比一些水果的维C含量更高。

私享家璃伊 08月08日

紫甘蓝和猪肉能一起吃吗

紫甘蓝和猪肉能一起吃。

妙汇APP 08月08日

紫甘蓝可以生吃吗

可以生吃。

Digital小姐 08月08日

紫包菜凉拌要开水烫吗

视个人饮食习惯决定。

演绎者 08月08日

紫甘蓝怎么做好吃

视个人饮食习惯决定，不过，生活中最为常见的紫甘蓝吃法是将紫甘蓝做成沙拉、凉拌食用食用，下面介绍凉拌紫甘蓝的做法。材料：紫甘蓝、黄瓜、生抽、糖、芝麻油。做法：1、黄瓜清洗干净，切成细丝。2、紫甘蓝清洗干净，切成细丝。3、倒入适量的生抽、糖，以及少许芝麻油。

有格调 08月08日

紫甘蓝怎么保存时间长

1、紫甘蓝整颗储存的话可以将菜心挖掉，然后用沾湿的报纸塞在菜心中间，如果怕被污染也可以用一些吸水纸代替报纸，然后用保鲜膜包裹好加入冰箱中冷藏。2、如果是超市购买的那种四分之一的紫甘蓝，带回家可以将保鲜膜掀开后做通风处理，然后再用保鲜膜包裹好加入到冰箱中冷藏。

优居 08月08日

紫甘蓝有减肥效果吗

紫甘蓝有一定的减肥效果。

潮尚生活屋 08月08日

紫甘蓝减肥怎么做好吃

青椒拌紫甘蓝材料：青椒500克、紫甘蓝150克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、味精2克、酱油10克、醋10克、胡麻油5克、虾皮5克。做法：大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末;大葱去根洗净切成丝;将青椒、紫甘蓝洗净，切成丝装盘;再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。

极限生活家 08月08日

紫甘蓝变蓝色正常吗

紫甘蓝中含有一种为花青素的物质，这种是一种水溶性物质，经过不同的酸碱度之后就会出现变色的情况，当花青素成分遇到了碱性物质之后就会出现变蓝的情况。

品康 08月08日

紫甘蓝有减肥效果吗

紫甘蓝具有很好的减肥效果。

李小某 08月07日

紫甘蓝怎么吃能减肥

1、紫甘蓝加苹果榨汁喝苹果中含有丰富的苹果酸，能够分泌人身体里面的脂肪，很多人晚上吃一个苹果当做晚饭，有很好的减肥效果，紫甘蓝能够排毒，所以两者加在一起能够很好的减肥，这个的做法很简单，用几片紫甘蓝叶洗干净备用，把苹果削好皮将核去掉，切成一小块一小块的，一起放入果汁机中，加入。

有好货派 08月07日

吃紫甘蓝减肥的注意事项

1、吃紫甘蓝的时候要控制分量，紫甘蓝富含膳食纤维，吃多了会过度促进肠胃蠕动，可能会导致腹泻。2、尤其是常年腹泻，体质虚弱者不宜食用太多紫甘蓝，紫甘蓝的纤维素很丰富，常年腹泻，体质虚弱的人吃多了的话容易导致更严重的腹泻，导致身体更加虚弱，对身体健康不利。

演绎者 08月07日

紫甘蓝怎么腌制好吃

准备好紫甘蓝400克，酱汁25毫升、油醋汁25毫升、精盐3克。1.把紫甘蓝直接用手撕大片，用过滤的纯净水浸泡10分钟的时间。2.浸泡好的紫甘蓝洗净直接捞出沥水，切成丝之后倒入到深碗中，加入精盐拌匀，腌制3分钟。

泰迪熊 08月06日

紫甘蓝吃了有什么作用

抗衰老紫甘蓝富含花青素，花青素是最重要的抗氧化物质之一，有着预防衰老和抵抗疾病的作用。紫甘蓝还含有大量的维生素c，维生素c是最有效的抗氧化物质。

时尚女人榜 08月06日

紫甘蓝怎么炒才好吃

紫甘蓝炒鸡蛋做法：紫甘蓝1/4个、鸡蛋2枚、姜丝少量，植物油、米醋、盐适量。紫甘蓝洗净切成丝，姜切丝，鸡蛋加一茶匙清水打碎。锅烧热后倒入少量油，将鸡蛋炒熟盛出备用。再加入少量油，放入姜丝、菜丝，旺火快炒，烹入一茶匙米醋，可使菜丝爽脆。加入鸡蛋、少量盐即可。

清新生活 08月06日

紫甘蓝可以榨汁喝吗

紫甘蓝是可以榨汁喝的，它的味道不是苦涩的，还有点微甜，我可以在榨汁的时候，可以加入一些白糖、蜂蜜调味，味道会变得甜甜的，让人感觉到很愉悦。。

色彩年代 08月06日

紫甘蓝榨汁喝有什么好处

维护皮肤健康紫甘蓝富含硫元素，这种物质可以杀虫止痒，有效的预防了各种皮肤疾病。而且时常吃些紫甘蓝还能治疗过敏症。减肥防便秘紫甘蓝中的纤维素非常丰富，从而促进肠胃的蠕动速度，加快食物的消化，降低体内的胆固醇，及时的将体内废弃物排出，有效地预防了便秘。

解说瓶子 08月06日

紫甘蓝和什么一起榨汁

紫甘蓝葡萄汁主料：紫甘蓝100g、葡萄20粒、苹果1个辅料：蜂蜜适量步骤：1.准备好所有的食材，2.紫甘蓝和葡萄。苹果放入盆中加入少许盐浸泡清洗干净。3.紫甘蓝切小块，苹果去核切小块。4.然后把食材放入原汁机中。5.每种食材交替放入。6.榨出果汁后停止。

教主娜娜 08月06日

紫甘蓝生吃可以吗

紫甘蓝可以生吃，生吃可以获取更多的水溶性维生素，如维C、维K。

快看有好货 08月05日

紫甘蓝生吃安全吗

只要清洗干净，是非常安全又营养的蔬菜。生吃紫甘蓝比较好，切得细一点，每次吃的少一点就行，生吃可以获取更多的水溶性维生素，如维C、维K。

购物指南针 08月05日

紫甘蓝的食用禁忌

1.禁忌人群：皮肤瘙痒性患者、眼部充血患者忌食；对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。2.适宜人群：一般人群均可食用。

鹰眼 08月05日

紫甘蓝含有什么营养成分

紫甘蓝的叶片是紫红色的，在叶片的里面有蜡粉，整个果实是与一个球形所接近的，它富含很多营养元素，其中以维生素C、维生素V、维生素E以及维生素B族的含量为比较高，每一百克的紫甘蓝中，就会含有一点四克的蛋白质，零点一克的脂肪，三点三克的糖，五十七毫克左右的钙，四十二毫克左右的磷，以。

小草莓酱 08月02日

紫甘蓝能冷冻储存吗

紫甘蓝是可以冷冻保存的，紫甘蓝又名结球甘蓝，保存的特性是低温储存，这点与白菜相似。

GO有货 08月02日

紫甘蓝怎么保存多久

窖藏紫甘蓝的耐寒性要高于白菜，且入窖的时间也要比白菜晚，在窖藏的时候可以搭起三角形垛，然后架贮，差不多每层可以摆放两三层的紫甘蓝，在储存的时候注意要散热通风，然后保存的时间才会更长。

太平洋 08月02日

紫甘蓝生吃好吃吗

紫甘蓝是比较适合生食的，生吃紫甘蓝，所吸收的营养是比较高的。

会生活 08月02日

紫甘蓝凉拌怎么做好吃

准备好紫甘蓝400克，酱汁25毫升、油醋汁25毫升、精盐3克。1.把紫甘蓝直接撕成大片，之后用过滤的纯净水浸泡10分钟的时间。2.浸泡好的紫甘蓝，用清水洗净之后直接捞出沥水，切成丝倒入到深碗中，加入精盐拌匀，腌制3分钟。

剁手日记 08月02日

紫甘蓝是碱性还是酸性

紫甘蓝属于碱性蔬菜。如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。

喵小姐 08月01日

紫甘蓝是发物吗

紫甘蓝并不是发物。

剁手日记 08月01日

紫甘蓝的食用禁忌

1、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食；对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。2、吃紫甘蓝的时候要控制分量，紫甘蓝富含膳食纤维，吃多了会过度促进肠胃蠕动，可能会导致腹泻。

时尚女王 08月01日

紫甘蓝榨汁可以喝吗

紫甘蓝是可以用来榨汁喝的，并且还可以搭配各种不同的食材，味道也比较可口。紫甘蓝汁的营养元素很丰富，有优质蛋白，纤维素，钙铁等矿物质，碳水化合物，维生素等等，我们喝紫甘蓝汁，可以补充营养，强身健体。

型男搭配师 08月01日

紫甘蓝汁是什么颜色

花青素因为颜色深紫而拥有更多的营养物质。尤其含有丰富的维生素C、维E和B族，更有使其呈现深紫色的抗氧化的花青素。叶酸富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃，它也是妇女的重要美容品。

宇宙大咖 08月01日

紫甘蓝怎么榨汁

材料：蜂蜜、紫甘蓝。做法：1、把紫甘蓝的叶子打开，加入盐水中浸泡10分钟，捞出（或用淘米水浸泡）。2、把紫甘蓝撕成碎片。3、搅拌机中加入紫甘蓝碎片和冷开水（或冰水），两者的比例为1：1。

玄小霄 08月01日

洗干净的紫甘蓝保存多久

紫甘蓝的最佳保存时间是一周，越早吃营养含量越丰富。一般整颗的保存时间跟切开的保存时间还是有区别的。整颗紫甘蓝整颗购买紫甘蓝后可以先将紫甘蓝的心挖去，然后将沾湿的报纸塞在心中间，最后用保鲜膜将紫甘蓝包裹起来加入冰箱中冷藏即可保存半个月左右。

糖包tina 08月01日

紫甘蓝怎么洗才能洗干净

1.紫甘蓝外皮可能会有灰尘，只需要简单冲洗一下就可以。2.然后把紫甘蓝泡入水中，浸泡一段时间，就要清洗用手来回的揉搓，这样能去除大部分停留在表面的灰尘;也可以把紫甘蓝先进行剥片处理，放入淡盐水中浸泡一段时间再拿出来清洗。

更实惠 08月01日

紫甘蓝掉色怎么回事

紫甘蓝之所以会掉色，是因为其中含有大量的花青素，当花青素在水中浸泡一段时间后会溶解在水中，另外花青素的形成是靠光合作用，所以如果光合作用越强，它的花青素含量就越高，因此掉色也就越严重。。

小橘子 08月01日

紫甘蓝掉色还能吃么

紫甘蓝掉色是比较正常的现象，主要是因为它含有的水溶性花青素，一般情况下是在酸性环境中是呈现红色，碱性环境下就会变成蓝色，中间的一些紫色、绿色的过渡颜色便不统计了，因此紫甘蓝焯水或者浸泡后呈现蓝色是比较正常的现象。

健身小 08月01日

怎么凉拌紫甘蓝

1、切丝，加入绿色辣椒丝，可以提味。2、把紫甘蓝放到凉水里洗洗。3、调味，在碗里面加入香油、盐、蒜、辣油（注意：喜欢吃辣的可以加辣油。

天东地 08月01日

吃紫甘蓝的好处

1、助乳房发育甘蓝菜有利于激素分泌，帮助乳房发育。2、保护视力甘蓝菜等绿叶蔬菜中富含的叶黄素有助于保护视力，缓解老年性黄斑。3、防止过敏症经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。

萌萌购 08月01日

紫甘蓝可以生吃吗

紫甘蓝当然是可以生吃的，而且生吃比较好吃。一般常用紫甘蓝来做蔬菜沙拉，还可以用来作为炒肉的配菜，紫甘蓝也就是我们平时叫的紫包菜，外观模样除了颜色跟包菜不同外，其他是一样的。

时尚女人榜 08月01日

紫甘蓝怎么洗才能干净

紫甘蓝外皮可能会有灰尘，只需要简单冲洗一下就可以;然后把紫甘蓝泡入水中，最好是泡淡盐水中，这样可以起到杀菌的作用，浸泡一段时间，清洗的时候用手来回的揉搓，这样能去除大部分灰尘，一定要注意清洗各个角落，这样才会清洗干净。。

购物指南针 07月31日

炒熟的紫甘蓝隔夜能吃吗

紫甘蓝过夜不能吃。紫甘蓝所含的物质可以保护身体的各项机能，主要包含丰富的碳水化合物、粗蛋白质、维生素及矿物质。它不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，抗寒、耐热、产量高、耐贮运，是很受欢迎的一种蔬菜。既可生吃，也可炒着吃，有特殊的香气和风味。如果想要保存完整的营养，生吃最好。

百花 07月31日

洗干净的紫甘蓝保存多久

1、整颗购买紫甘蓝后可以先将紫甘蓝的心挖去，然后将沾湿的报纸塞在心中间，最后用保鲜膜将紫甘蓝包裹起来加入冰箱中冷藏即可保存半个月左右。

有间羽社 07月31日

吃紫甘蓝有什么禁忌

1、紫甘蓝不建议和苹果一起吃，会影响维生素的吸收;2、紫甘蓝中含有丰富的膳食纤维，如果吃的太多会促进肠胃的蠕动，从而可能会导致腹泻;3、一些体虚且有腹泻的患者不建议吃紫甘蓝，因为紫甘蓝的纤维素含量比较多，体虚的人吃多了会导致腹泻，这对身体不利;4、紫甘蓝中含有比较丰富的维生素。

时尚热美妆 07月31日

紫甘蓝怎么保存多久

整颗紫甘蓝1.整颗储存的话可以将菜心挖掉，然后用沾湿的报纸塞在菜心中间，如果怕被污染也可以用一些吸水纸代替报纸，然后用保鲜膜包裹好加入冰箱中冷藏。

寻好货 07月30日

紫甘蓝颜色越深越好吗

蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色非常有关系，颜色越深的蔬菜所含的胡萝卜素和维生素就越多。

楠子 07月30日

紫甘蓝掉色怎么回事

有些人在食用紫甘蓝的时候会焯水，变蓝是紫甘蓝中含有的花青素易溶于水，而使水的颜色变紫。

诗情柔意 07月30日

紫甘蓝养胃是真的吗

甘蓝菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平，有利于激素分泌，帮助乳房发育。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。

逆时针 07月30日

紫甘蓝怎么吃养胃

拌紫甘蓝原料：甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。做法：切丝，最好加入点绿色尖椒丝。投凉，就是扔到凉水里洗洗。调汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，盐，蒜。拌，这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀。

楠子 07月30日

紫甘蓝能保存几天

1、整颗购买紫甘蓝后可以先将紫甘蓝的心挖去，然后将沾湿的报纸塞在心中间，最后用保鲜膜将紫甘蓝包裹起来加入冰箱中冷藏即可保存半个月左右。

之大人 07月30日

吃紫甘蓝注意事项

1、紫甘蓝不建议和苹果一起吃，会影响维生素的吸收;2、紫甘蓝中含有丰富的膳食纤维，如果吃的太多会促进肠胃的蠕动，从而可能会导致腹泻;3、一些体虚且有腹泻的患者不建议吃紫甘蓝，因为紫甘蓝的纤维素含量比较多，体虚的人吃多了会导致腹泻，这对身体不利;4、紫甘蓝中含有比较丰富的维生素。

私享家璃伊 07月30日

凉拌紫甘蓝要不要焯水

最好不要。紫甘蓝中富含的花青素和维生素极易溶于水，所以为了保持紫甘蓝的营养，建议在凉拌紫甘蓝的时候最好不要焯水。

育儿好帮手 07月30日

紫甘蓝怎么清洗农药

简单清洗法紫甘蓝在超市买回来之后就要剥开清洗，刚买回来的紫甘蓝外皮可能会有灰尘，我们只需要简单冲洗一下就可以。然后把紫甘蓝泡入水中，浸泡一段时间，就要清洗用手来回的揉搓，这样能去除大部分停留在表面的灰尘，在清洗紫甘蓝的时候一定要注意清洗各个角落，来回揉搓，这样才会清洗干净。

批沙斩金 07月30日

凉拌紫甘蓝的家常做法

1.将紫甘蓝用水清洗干净，切成丝状然后倒入盐水浸泡十几分钟，这样可以起到杀菌的效果。2.香菜切成小段，切好的紫甘蓝放入盆中加入两勺盐搅拌均匀，腌制十分钟左右，然后拿出来，沥水。

健身小 07月30日

紫甘蓝生吃好吗

紫甘蓝生吃是可行的，如果生吃的话味道可能会有些苦，所以最好把紫甘蓝切成比较小的块或者是切成丝状的，再加上一些其他的蔬菜和沙拉酱来做成沙拉，这样吃紫甘蓝是比较健康的，而且味道也非常不错。。

诗情柔意 07月29日

紫甘蓝是凉性还是热性

紫甘蓝是属于性凉的，这一类的食物是可以清除体内的热火，对于消炎都是有一定的帮助。

食客享 07月29日

紫甘蓝不能跟什么同吃

紫甘蓝+苹果紫甘蓝和苹果一起吃会影响营养维生素的吸收。

生活选 07月29日

什么人不适合吃紫甘蓝

体质虚弱的人体质虚弱的人，不宜食紫甘蓝。体质虚弱的人最大的特征就是免疫力低下，特别容易生病。如果你有这样的症状就说明你不适合食用紫甘蓝。由于紫甘蓝属于淡渗利湿之剂，食用紫甘蓝会使体质虚弱的人身体更加虚弱。因此，体质虚弱的人不宜吃紫甘蓝。常年腹泻的人常年腹泻的人不宜吃红豆。

渝源 07月29日

紫甘蓝的热量是多少

紫甘蓝是一种热量很低的蔬菜，大约每200紫甘蓝中仅含有28大卡卡路里，非常适合减肥期间人们食用。28卡路里相当于走路，走了十分钟，跑步四分钟，大约每200克紫甘蓝的热量，约占普通成年人保持健康每天所需要热量的2%。

丸货wahool 07月29日

紫甘蓝有什么营养价值

消耗脂肪紫甘蓝中含有大量的膳食纤维，能够起到很好的肠胃蠕动的效果，吃进肚子里以后还能起到很好的消耗脂肪的作用。紫甘蓝中含有非常大量的花青素，虽然花青素不是人体所必需需要的维生素，基本上不会引起发胖。

小匠 07月29日

紫甘蓝怎么吃最有营养

清炒紫甘蓝准备紫甘蓝、葱、大蒜和辣椒。把紫甘蓝一片一片的剥皮洗干净放入盐水中浸泡几分钟，大蒜切成片，葱捣末以便以后使用。第三部将紫甘蓝焯水后捞出切记不要焯水太长时间，防止营养元素的流失。第四步，将热锅内倒入油熬制6成放入蒜片第五步，把焯过水的紫甘蓝放进去翻炒。

得买 07月29日

凉拌紫甘蓝用水焯吗

凉拌紫甘蓝不用焯水。紫甘蓝是营养价值很高的天然保健蔬菜，其所含的大多数营养成分都是水溶性的，因此做凉拌紫甘蓝的时候最好不要焯水，直接用生的紫甘蓝凉拌营养损失最少。

范衣流 07月23日

凉拌紫甘蓝要怎么处理

把紫甘蓝一片片的剥下来，放入淡盐水里浸泡15～20分钟，然后捞出冲洗干净再切成细丝，接下来就可以用你喜欢的方法做凉拌紫甘蓝了。这样虽然不可能完全去除掉农药残留，但总比直接洗洗就吃要安全多了。

育儿 07月23日

紫甘蓝焯水怎么焯

如果不焯水你就感觉不舒服，也可以将剥成片的紫甘蓝放入开水里烫15秒左右，记住一定要成片的入锅焯烫，而且烫的时间不要超过15秒。烫好马上出锅冲冷水，然后再沥水并切丝凉拌，这是营养和口感损失最小的焯水方法了。

科技 Lives 07月23日

紫甘蓝有什么营养价值

紫甘蓝营养丰富,据测定,每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。

育儿好帮手 07月23日

紫甘蓝有什么食疗价值

可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛；紫甘蓝可补骨髓、润脏腑、益心力。主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。1.防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标。

数码识货 07月23日

紫甘蓝怎么选购

紫甘蓝有三种类型。其中以平头型、圆头型为好，这两个品种菜球大，紧实而肥嫩，出菜率高，吃起来味道好；而尖头型就要差些。

时尚女人榜 07月23日

紫甘蓝的烹饪技巧

紫甘蓝经过高温炒、煮后会掉色，并流失少部分营养，这属于正常现象。若想保持紫甘蓝原本艳丽的紫红色，可在加热操作前加少许白醋。

阿尔法Go 07月23日

紫甘蓝怎么洗干净

紫甘蓝在洗之前，放入盐水里泡5—10分钟，可有效去除里面的虫子，然后用刀切开，放入水中清洗。紫甘蓝为十字花科，芸苔属的一年生或两年生草本植物，是我国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。

居家指南 07月23日

什么人群不适合吃紫甘蓝

1.肠胃不适者，长期肠胃不适腹泻的人群不适合吃紫甘蓝，因为紫甘蓝含有丰富的膳食纤维能促进人体肠道蠕动，促进人体排泄；2.皮肤瘙痒患者、眼部充血患者不宜食用；3.在做腹腔手术或者胸外科手术的患者、有胃肠溃疡的患者不宜食用。。

以食之名 07月21日

紫甘蓝的食用方法

紫甘蓝含有丰富的维生素C、维生素B和维生素E等，高温烹饪会导致所含维生素破坏掉，建议将紫甘蓝做成一道沙拉或者凉菜凉拌着吃，既能保持清爽的口感还能不破坏掉其营养价值。。

解毒 07月21日

紫甘蓝是转基因蔬菜吗

紫甘蓝其实并不是转基因蔬菜，它属于十字花科的一种植物，紫甘蓝之所以是紫色的，主要是因为它含有丰富的花青素，花青素是一种强有力的抗氧化剂，而在紫甘蓝中除了含有花青素外，它还含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B、铁元素、硫元素和膳食纤维等。。

极客薄荷 07月21日

紫甘蓝是什么蔬菜

紫甘蓝别称紫包菜、紫洋白菜等，它是属于十字花科白花菜目的一种植物，形状类似于圆形，其营养价值丰富，有含有多种维生素、膳食纤维、钙、硫和铁元素。

汇玩 07月21日

转基因是真的吗

转基因食品是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），这个过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

泰迪熊 07月21日

紫甘蓝和红薯能一起吃吗

紫甘蓝和红薯这两种食物是可以一起吃的。这两者之间是不会冲突的。紫甘蓝中的营养价值是非常丰富的，富含了维生素、水分、粗纤维、叶酸等等营养元素。只要适量的吃些紫甘蓝就可以提高身体的免疫力，对于那些感冒、发烧可以很好的避免。不仅如此，还能缓解牙痛，抗癌的作用。

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紫甘蓝的营养价值

1、提高免疫力紫甘蓝中的维生素C含量要比柑橘多的多，可以看出紫甘蓝的氧化能力是多么强悍了。这些物质可以保护身体免受自由基的伤害，帮助细胞新生，从而增强了身体的免疫力。2、杀虫止痒紫甘蓝中富含硫元素，这种物质可以杀虫止痒，对于皮肤有一定的健康作用。

M摩尔小姐 07月18日

红薯的食用注意事项

1、红薯不能和柿子一起吃这两者之间是不能一起吃的，一定要隔断时间才能食用。间隔时间要达到五个小时，若是一起食用的话，红薯中的糖分在肠胃内进行发酵，那么胃液就会加速分泌，而柿子中的鞣质、果胶就会沉淀在肠胃内，那么就会产生了硬块。长期这样下去，就会造成胃溃疡。

阿尔法Go 07月18日

紫甘蓝可以榨汁喝吗

可以。紫甘蓝是可以榨汁喝的，它的味道不是苦涩的，还有点微甜，可以在榨汁的时候，可以加入一些白糖、蜂蜜进行调味。味道会变得甜甜的，让人感觉到很愉悦。紫甘蓝本身的味道是有点单调的，所以大家可以根据自己的口味，若是喜欢酸甜口感，那么就可以和西红柿一起榨汁。

哆啦育儿 07月18日

紫甘蓝榨汁喝有什么好处

1、减轻关节疼痛防治感冒紫甘蓝富含钙物质，可以促进骨骼的发育，对于儿童成长期的时候，完全可以饮用。不仅如此，还能预防骨质疏松，很适合老年人营养。上了年纪的人，关节疼痛是很难受的，而紫甘蓝就可以缓解疼痛。2、护肝紫甘蓝的保健功效也是非常显著的，它是一种天然的抗癌食物。

慢生活节拍 07月18日