生蚝哪些部位不能吃
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生蚝的外壳。
生蚝除了外壳不能吃之外,其他部位都是可以食用的,当然内脏也可清洗干净后食用,而外壳不能食用是因为其主要成分是蛋白质和几丁质,质地坚硬,不是能够消化吸收的部分,并且外壳上容易滋生大量的藻类和细菌,食用对自身健康有所影响,因此建议丢弃。
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