春笋要焯水多久可以熟
穿衣打扮
2023-08-18 14:51:05
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精选回答
数码时光猎人
建议焯水5-8分钟左右即可。
春笋中含有大量的草酸物质，直接食用容易影响人体的钙质吸收，从而降低春笋的营养价值，所以春笋在炒之前需要进行焯水，一般水烧开之后把春笋放进去，来回翻滚，由于草酸需要一定的时间分解，所以一般建议春笋焯水的时间，最好是控制在5-8分钟之间最好，时间不长不短，时间要是过长，容易导致春笋变老。
春笋
数码时光猎人
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