炒芦蒿要不要焯水
银河港湾
2023-08-20 13:27:02
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精选回答
简然
如果是炒芦蒿的叶子的话，是需要焯水的；如果是炒芦蒿的茎部的话，则可以不用焯水。
芦蒿味道清香可口，富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分，常见的芦蒿食用方法有炒食和凉拌，并且芦蒿不仅可以食用，还能入药，中医认为，芦蒿性平，味甘、辛，具有健胃消食、清热利湿的功效，常食对健康具有一定的益处。
芦蒿
简然
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YMCHAN
原则上，芦蒿一般人群皆可食用，男人也是可以适量食用的。
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