鱼头豆腐汤会胖吗
剁手日记
2023-08-20 18:02:11
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精选回答
鱼头豆腐汤适量喝不会胖,但是经常在吃饱饭之后再来一碗鱼头豆腐汤,则可能会发胖。
在炖鱼头豆腐汤的时候,想要汤色变得奶白色,一般要加入足够的食用油,因为食用油和鱼头中的蛋白质混合才会形成奶白色悬浮液,令鱼汤显示出奶白色。而食用油的热量是比较高的,因此鱼头豆腐汤热量算是中等,喝多了也是容易发胖的。
特别是在吃饱饭之后又喝一大碗的鱼头汤,更容易胖,如果消化功能不错,一般推荐在饭前喝鱼头汤,可以减少其他食物的摄入量,降低发胖几率。
婷小细
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鱼头豆腐汤有什么作用
1.益智补脑鱼头中除了含有丰富的蛋白质、脂肪等成分外,还含有丰富的不饱和脂肪酸,对与脑部的发育尤为重要,可以活跃大脑细胞,是自身的推理及判断力增强,因此,食用鱼头豆腐汤不仅可以健脑益智,还可以具有缓解脑力衰退的作用。
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减肥期间喝鱼头豆腐汤吗
可以喝,但是建议少喝。减肥期间要注意少吃高脂肪、高糖分、高热量的食物,也不宜吃一些辛辣刺激的食物来刺激肠胃。虽然鱼头豆腐汤的热量不算高,但是汤并没有很好的饱腹感,而且其中含有脂肪成分,有时候不留神喝多了摄入的热量就比较高了。
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鱼头豆腐汤多少卡路里
大约44.5大卡/100克。鱼头豆腐汤中主要的食材为鱼头、豆腐、植物油。一般鱼头的热量为97大卡/100克,豆腐的热量为80大卡/100克,植物油的热量约为900大卡/100克。
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鱼头豆腐汤会胖吗
鱼头豆腐汤适量喝不会胖,但是经常在吃饱饭之后再来一碗鱼头豆腐汤,则可能会发胖。在炖鱼头豆腐汤的时候,想要汤色变得奶白色,一般要加入足够的食用油,因为食用油和鱼头中的蛋白质混合才会形成奶白色悬浮液,令鱼汤显示出奶白色。
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鱼头豆腐汤怎么做不腥
1.鱼头豆腐汤有腥味,可能是因为鱼头没有处理干净引起的,建议在食用前将鱼头的鱼牙、鱼鳃、鱼鳞、鱼内黑膜、鱼头表面粘液和内部血水都处理干净。2.在鱼头中放入一些盐、料酒、生姜腌制一段时间,起到一定的去腥作用,还能使肉质细腻、Q弹。
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