铁棍山药和普通山药有什么区别
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精选回答
罗熙的日常
外皮区别
铁棍山药:铁棍山药的外皮较为粗糙,且有较明显的毛孔疙瘩,且其表面的毛须较蜜。
普通山药:两者相比普通山药的表皮看起来就会稍微光滑一点,且毛须较稀疏。
形状区别
铁棍山药:从形状上看,铁棍山药看起来会比较细,其大概直径只有1-1.5公分左右,并且长短不一。
普通山药:相比之下,普通山药会要稍微粗壮一点,其直径大概哟4-5公分左右。
质地区别
铁棍山药:铁棍山药的肉质较为紧实,且非常结实不易折断,吃起来的口感会比较的干面、香甜。
普通山药:普通山药中的水分较多,所以会比较容易被折断,且其口感吃起来也会更加的爽脆。
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