鸡肉和鲍鱼可以一起煲汤吗
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精选回答
嘿
可以一起煲汤。
鸡肉主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物及部分维生素、矿物质成分,鲍鱼主要含有蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素等成分。
由于两种食材的蛋白质含量都较为丰富,而很多人认为,将两种蛋白质丰富的食物一起食用,会影响消化吸收,但经过科学论证,这种说法是没有科学依据的。
因为食物中的蛋白质是有限的,要想达到不适,需要大量摄入,但人体对食物的消化吸收是有限度的,正常食用并不会产生这种危害,所以鸡肉和鲍鱼可以在一起煲汤。
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