不同山药营养有区别吗
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精选回答
九洲君
没有区别。
山药指的是薯蓣科薯蓣属植物,虽然根据其产地、外观、口感等原因分为了不同的品种,但无论什么品种的山药中都含有蛋白质、粗纤维、淀粉、糖、钾、磷、钙、镁、铁、锌、铜、锰等营养成分,食用后都具有补脾养胃、生津益肺、补肾益精的功效,在营养价值上面并无多大的区别。
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