生抽可以用酱油代替吗
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精选回答
健康育儿
可以。
生抽就是酱油中的一种,都是用大豆为主要原材料,经过发酵加工成的,都可以用于菜肴的调味使用。
只是相对于生抽来说,酱油的颜色比较深,主要是用来提亮颜色的;但生抽味道比较重,主要用于提高菜肴的鲜味。
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