吃柿子要剥皮吗
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精选回答
珂爱挑货
建议剥皮。
1.对于脆柿子而言,柿子皮的质地比较硬,如果带皮一起吃的话柿子的口感并不是很好,所以去皮吃会更好。
2.柿子中含有大量的鞣酸成分,而柿子皮是整个柿子中鞣酸含量最高的部分,所以去皮吃能减少鞣酸含量的摄入。
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