发霉的大蒜种出的蒜苗能吃吗
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精选回答
Rainie田
不建议再吃了。
如果大蒜已经发霉了的话,那么因为霉菌的物理及化学稳定性是比较高的,所以长出来的蒜苗中也可能会含有一定的毒素,此时如果继续食用的话容易使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等身体不适的症状。
所以对于发霉的大蒜种出来的蒜苗来说,是不建议再继续吃的,最好是尽快丢弃掉,不然也会对空气造成污染,从而会对人体健康造成不利的影响。
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