怎样腌制洋姜常年不坏
璐璐美搭师
2023-09-08 09:14:02
浏览量:203
精选回答
具体步骤:
1、洋姜清洗干净,洋姜的表面很不平整,因此在清洗洋姜的过程中需要比较的留意,避免缝隙洋姜角落里面藏污纳垢。
2、沥干水分。
3、锅里注入清水,水沸后在锅里面放入花椒、八角、姜片、食盐、白糖。
4、煮一会儿后关火,然后将水晾凉。
5、准备一个干净的罐子。
6、把晾干水分的洋姜放在罐子里面。
7、把晾凉的调料水倒进去,以没过食材为准。
8、最后封罐,在顶部加上一小勺高度白酒。
9、然后盖上盖子密封起来。
这样腌制的洋姜很久都不会坏。
意汇
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