冬笋可以生吃吗
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精选回答
珂爱挑货
不建议直接生吃。
冬笋是属于一种蔬菜,其中含有较多的草酸,直接生吃的话不仅口感会比较苦涩,而且还会影响到人体对钙元素的吸收利用。
而且冬笋是生长在泥土里面的,其上面可能会带有较多的泥土、细菌、虫卵等杂质,如果直接生吃的话那么也有可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等不适的症状,所以一般是不建议直接生吃的。
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