孕妇吃蔓越莓的注意事项

对于身怀六甲的孕妇来说，在怀孕过程因为体内荷尔蒙的变化导致黄体激素的改变，使得膀胱尿液滞留的情况比一般人严重，因此，泌尿道感染的机率也相对较高。在这样的状态下，不妨选喝蔓越莓汁，因为蔓越莓含有许多营养物质，不仅可以补充孕妈咪在怀孕期间需要的养分，其中，丰富的初花青素能帮助泌尿道内的细菌排出体外，降低泌尿道感染的机会。

很多外食族三餐时间不规律，且饮食不均衡，造成胃酸过多，甚至导致胃溃疡发作。但你一定不知道，蔓越莓特有的初花青素也能够抑制胃幽门螺旋杆菌附着在胃部。事实上，绝大多数细菌性胃溃疡的发生，都是由于幽门螺旋杆菌在作怪。当幽门螺旋杆菌长时间附着在胃黏膜上时，就会引发对胃部的伤害。而蔓越莓中的初花青素有抗黏附机制，能够帮助抑制幽门螺旋杆菌在胃部孳生的机会，预防胃溃疡发生。

蔓越莓含有一种非常「强力」的抗自由基营养素「生物类黄酮」。研究指出，蔓越莓的生物类黄酮含量高于一般常见的20种蔬果，适量摄取的确能够有效帮助对抗体内自由基，以及具有抗氧化的功效；此外，蔓越莓内含的多酚类，也是帮助抗氧化的重要营养素。因此爱美的女性想要对抗老化、加强肌肤美白，适量摄取蔓越莓，若同时配合维生素C的补充，更可说是事半功倍。

一般蔓越莓可以吃28-50克，可以有预防尿道感染、保护心血管的功效。中国居民膳食指南推荐，成年人一般最好每天摄入200-400克的水果，蔓越莓可以和其他水果一起搭配吃，平衡饮食。

1.蔓越莓中草酸含量较多，吃多了会增加尿中草酸的排泄量，导致肾结石。2.蔓越莓偏凉，所以体质寒凉，身体太虚弱的人不适宜吃。

蔓越莓干吃了可能会有上火的现象，但原因并不是因为上火。因为蔓越莓本身的味道重酸轻甜，口感不是很好，所以在制作成果干的时候会加入大量糖，有些人对糖的吸收能力不是很好，高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出，从而让人觉得齁嗓子。而人口腔中的细菌喜欢在高糖分的环境下繁殖，这样就很容易出现牙龈发炎的情况，从而产生人们常说的上火的症状。