哺乳期的蔬菜食谱

香炒西兰花

原料：西兰花300克、色拉油1/2大匙、盐1/2小匙。

制作方法：

1、西兰花洗净分成小株，略为氽烫。

2、色拉油倒入锅中加热，加入西兰花、盐，翻炒数下即可。

功效：补脾和胃。

金针菜炖瘦肉

原料：金针菜25克，瘦猪肉250克。

制作方法：

煮或炖至熟烂后做菜佐餐。也可用同量的黄花菜与猪蹄，同煮食用。

功效：通乳、开胃。

醋拌藕片

原料：莲藕、海带芽、红萝卜、盐、酱油、白醋。

制作方法：

1、莲藕削去外皮，切薄片入热水中川烫，捞起沥干待凉。

2、红萝卜削去外皮、切小片。

3、海带芽以清水浸泡、盐水洗净，以热水滚烫，入冷开水中浸泡一下，取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀，即可食用。

功效：行气消食积，利水气。