花甲什么地方不能吃
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精选回答
九喵
1、甲壳
吃花甲的时候甲壳是不能食用的,当然,也没有人会自己吃花甲的可,但是对于那种没有张口的花甲,一些人会用牙齿直接咬开,然后吃里面的肉,有时候会不小心将甲壳一起吃下去。这种方式是不对的,并且没开口的花甲一般是已经死亡的花甲,是不能食用的,丢弃就好,不要再吃了。
2、花甲里面的沙子
花甲里面的沙子也是不能食用的,但是花甲的生活环境决定花甲里面多少会有一些沙子,因此食用之前需要进行一段时间的吐沙处理,让花甲把里面的沙子都吐出来,这样可以避免吃到沙子。
3、肠腺
花甲中的肠腺里面有一些未消化和代谢完全的食物残渣,可能还有一些重金属的蓄积,有些人不能接受,那就将花甲烫开壳,然后用牙签将花甲的肠腺挑出来,最后清洗一下就可以了。其实花甲中的肠腺味道比较淡,大多是一些浮游藻类和生物,还有一些有机分子,不介意的人群可以一起食用掉。
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盐水养用盐水养,加完盐之后,等一会大约20分钟左右,花甲开始露头了,证明够咸了。花甲是在咸水湖或海生活的生物,一般比较难养活,最多维持7-10天,你要弄个大点的空间,最好还要养些咸水植物,在加些好一点的泥土在咸水里再养花甲。
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