吃芦笋有什么好处
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1、保护皮肤,保护视力
芦笋的营养价值非常高,据现代营养学分析,芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜,芦笋的绿尖部分含有丰富的维生素A,对保护皮肤和视力健康非常有好处。
2、促进肠胃蠕动,消脂减肥
由于芦笋含有大量的水分和丰富的纤维素,能促进肠胃蠕动,对于预防和减轻便秘、减肥极有好处。
3、叶酸丰富,孕妇可食
芦笋中含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就含有l00多微克,已达到每日需求量的1/4。芦笋还含有一般蔬菜中所没有的芦丁甘露聚糖以及胆碱等成分。可谓是孕妇的最佳食品之一,非常适合孕妇进食!
4、美容抗衰老,健康且防癌
现代医学研究表明,芦笋含有丰富的黄酮类物质,具有很好的抗氧化作用,是营养美容抗衰老的佳品。国际癌症病友协会研究认为,芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌和肾结石等有特殊疗效。并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
5、清热利尿,缓春燥
芦笋味甘性寒,具有健脾益气、滋阴润燥、生津解渴的作用。对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。
6、食材良药,降血压
经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。
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1、保护皮肤,保护视力芦笋的营养价值非常高,据现代营养学分析,芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜,芦笋的绿尖部分含有丰富的维生素A,对保护皮肤和视力健康非常有好处。
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芦笋不能和什么一起吃
1、芦笋与阿司匹林相克两者对胃都有刺激作用,同食对胃有损害。2、芦笋与氨茶碱相克同食会加快氨茶碱的排泄,降低药效。3、芦笋与白霉素相克如芦笋、酸菜、咸肉、鸡、鱼、山楂和杨梅等酸性食物会降低药效。
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