吃大蒜能预防感冒吗
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精选回答
拜托了妈妈
吃大蒜在一定程度上能预防感冒。
大蒜含有一种植物杀菌素,名叫“大蒜素”,以紫皮蒜和独头蒜含量高,白皮蒜、马牙蒜次之。大蒜素有十分强烈的杀菌能力,对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、霉菌、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、结核杆菌、白喉杆菌均有杀灭作用。因此,大蒜确实是一种不错的食物,不仅可以作为调料改善风味,适量食用还对健康有益。
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