吃淡菜有什么好处
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精选回答
菜谱儿
促进发育
淡菜蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸,对于维持机体的正常生理功能、促进发育有作用,还有降低胆固醇作用。由于淡菜所含的营养成分很丰富,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,所以有人称淡菜为"海中鸡蛋”。
抑制甲亢
淡菜含大量的碘,对甲状腺亢进的患者是极好的保健食品。
补肾益精
淡菜含丰富的人体必需脂肪酸,能保养皮肤,还有降低胆固醇的作用。中医认为淡菜补肝肾、益精血,可治疗各种虚劳之症。
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