天麻和什么一起炖最好

天麻炖土鸡

材料：土鸡半只、天麻20g，红枣10颗，枸杞20颗，生姜。

1、天麻提前用水泡1-2小时。

2、土鸡剁成块，将鸡肉与水一起下锅，水开后煮2-3分钟。

3、将鸡肉捞出来，然后和天麻、红枣、生姜一起放入炖锅中。

4、加入适量的水，炖2小时左右。

5、加入适量食盐和枸杞，搅拌均匀，即可食用。

天麻炖老鸽

材料：雏鸽一只，天麻15g，火腿50g，姜、葱、料酒。

1、将鸽子宰杀，清洗外皮，去除内脏。

2、将火腿、姜切片备用。

3、把鸽子、火腿、天麻、姜片等都放进炖锅中。

4、加入适量水，炖上2小时。

5、加入适量盐，搅拌均匀即可食用。

天麻炖猪脑

材料：天麻15g，猪脑一个，姜、葱。

1、将天麻先浸泡1个小时左右，切成薄片备用。

2、猪脑洗净，生姜切片，葱切段。

3、将猪脑、天麻和生姜放进炖锅中，加入适量水。

4、将炖锅放在锅中，隔水炖熟即可。