荞麦和大米能一起煮吗
丸货wahool
2023-08-01 21:41:02
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荞麦有什么营养价值
荞麦蛋白质富含赖氨酸、铁、锰、锌等微量元素,比普通谷物更为丰富,且含有丰富的膳食纤维,是精米的10倍。因此荞麦具有良好的营养保健功能。荞麦富含维生素e和可溶性膳食纤维。它还含有烟酸和芦丁(芦丁)。芦丁能降低血脂和胆固醇,软化血管,保护视力,预防心脑血管疾病。
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甜荞麦和苦荞麦的区别
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