开水冲鸡蛋怎么样冲出蛋花
以食之名
2023-08-22 13:53:02
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精选回答
乐享生活志
想要做出来的开水冲鸡蛋有蛋花的话，先要将鸡蛋在碗中均匀的打成鸡蛋液，然后等锅中水完全沸腾之后先将开水浇到鸡蛋液最中间的位置，等蛋液向上翻腾之后再往四周浇开水。这时候注意先不要用筷子去搅动，让其静置一段时间，碗中就会有较多的鸡蛋花。
开水冲鸡蛋
乐享生活志
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