苦菊根部能吃吗
Digital小姐
2023-08-30 17:34:02
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精选回答
小火柴
能吃。
苦菊的根部中并不含有毒性物质，而且其中还含有丰富的水分、维生素和矿物质，所以当然是可以吃的。
但是因为苦菊是生长在土里的，因此相对于苦菊叶来说，苦菊根上可能会含有较多的灰尘、泥土以及寄生虫，而苦菊一般又是作为生吃，所以在吃之前一定要将苦菊的根部清洗干净，以免食用后对人体健康造成不必要的影响。
苦菊
小火柴
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凤凰佳人
各有优点。苦菊中含有较多的营养成分，而且口感吃起来非常脆嫩，因此一般都是用来和其它蔬菜一起凉拌生吃，这样对苦菊来说营养价值是最高的。
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苦菊可以生吃吗
GO有货
可以生吃。苦菊中含有较多的水分，吃起来口感十分脆嫩，而且其中并不含有毒性物质，因此是可以生吃的，而且生吃苦菊还具有较高的营养价值，建议在吃苦菊的时候可以搭配着其它蔬菜一起凉拌着吃，口感和营养都是十分不错的。
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