虫草发霉还能吃吗
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精选回答
胖琪吃货录
不建议吃了。
虫草中含有丰富的营养物质,而且质地比较干燥,在放置的过程中很容易被微生物感染而发生变质的情况,如果虫草已经发霉了,那么证明其中已经被细菌、霉菌等微生物感染了。
此时虫草中所含的一些营养成分也会发生一定的流失,继续食用的话不仅起不到很好的保健效果,而且还可能会对人体健康造成一定的影响,因此如果是发霉的虫草,是不建议再继续吃的。
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