鹅蛋炒韭菜能吃吗

我想有个小院 2023-09-01 18:56:02 浏览量:293
精选回答

可以吃。

鹅蛋和韭菜都是生活中常见的食物,两者都是无毒的,因此是能同食的,鹅蛋炒韭菜有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效的,不过,和鸡蛋炒韭菜相比,鹅蛋炒韭菜的口感会粗糙一点。

材料:韭菜3两,鹅蛋3只,蒜蓉、姜丝少许,白酒少量。

做法:首先烧锅下油,将鹅蛋敲开下锅加盐煎熟,再放少量的水后盖上锅盖煮1分钟,然后加蒜蓉、姜丝、白酒炒一会,再把韭菜下锅,加点酱油炒几下。

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