蜜薯蒸着吃还是煮着吃好吃
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精选回答
周小草很忙
建议蒸着吃。
蜜薯煮着吃的话,水分会将蜜薯的糖分、营养都析出一部分,导致食用口感和营养价值都有所下降,而直接蒸着吃的话,不会被水分稀释,其中的糖分、营养都可以得到保留,所以蜜薯蒸着吃更好吃,并且相对于煮着吃来说,营养价值也更高一些。
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