肝火旺的其他食疗方法
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海带绿豆汤
食材:绿豆一小碗,海带100克,冰糖适量。
做法:
1.将绿豆清洗干净,用冷水浸泡,浸泡3小时左右。
2.将海带浸泡3个小时后,洗净切成条。
3.将泡好的海带和绿豆放入汤锅内,添入足量的清水,盖好盖,大火煮开转小火20分钟。
4.加入冰糖,继续煮10分钟即可。
功效:海带是化痰、排毒的理想食物,绿豆具有清热解暑、清肝降火的作用,所以海带绿豆汤不但能够缓解肝火旺盛,还能缓解头痛目眩、口苦口干等症状。
苦瓜排骨汤
食材:苦瓜500克,排骨100克,黄豆200克,生姜一块,盐适量。
做法:
1.苦瓜洗净,对剖后去籽,然后切大块。
2.黄豆洗净泡好,然后把猪骨下姜片飞水后捞出。
3.最后将全部食材放入锅内,加入适量水煮即可。
功效:苦瓜排骨汤具有清热,下火的作用,肝火旺时要多喝。
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