口淡：脾胃虚弱

口淡多见于久病脾胃虚寒患者，外科大手术后病人食欲不振也会觉得口舌淡而无味。口淡在炎症感染中也常出现，但大多在疾病初起或消退期，前者为邪尚轻浅的表现，后者则属邪退正虚之象，其意义与口苦显然不同。

不管吃进的是美味大餐还是清粥小菜，都觉得索然无味，甚至什么东西都没吃的时候也觉得口淡。如果出现这种情况，最好先看看舌苔，如果舌苔是薄薄的一层，那说明可能是伤了脾胃。

出现这种情况，可别一味靠吃重口味的食物来提味，也不用一天三顿清汤白菜，因为这两种吃法都会加重脾胃虚弱的程度。

将山药、大枣各10克，放在水中煮半个小时，做成山药大枣饮，每天饮200毫升左右，大约喝一周，这种吃什么都不香的情况就会得到好转。因为山药、大枣都是健脾补气的食物，能够让虚弱的脾胃得到调养。

口咸：肾虚

有些人特别是中年人，会常感到口中有咸味，就像嘴里总含着几粒盐一样。这一般是由肾虚津液上泛所导致的。

调理方：枸杞泡水

可以用枸杞泡水来调理，或者当口中咸味较重时，直接含几粒枸杞在嘴里也是可行的。想进一步调理的话，要咨询道医先分清是肾阴虚还是肾阳虚。

口酸：饮食停滞

没有吃山楂、酸梅等酸味食物，却还整天感到口内有酸味，哪怕吃甜的东西也感到酸，这种现象一般是饮食停滞所致，也就是经常说的积食。

中医认为“肝热则口酸”、“脾胃气弱，木乘土位而口酸”，所以口酸以脾虚肝火偏旺者居多，常见于胃炎和消化性溃疡，与胃酸过多有关。有人测定口酸患者的唾液，其中乳酸、磷酸酶、碳酸酐酶含量较正常人增高，PH偏于酸性反应。

调理方：山楂水

积食时，舌苔是厚厚的一层，黄色或白色的，可以吃点保和丸，如果不想吃这种丸药，熬些山楂水来喝也行。山楂是助消化、解决积食最便宜好用的“药”了，将山楂30克加入适量的水煮20分钟左右，饭后服用，效果较好。

口苦：肝脾火盛

口里总觉得苦苦的，看舌苔是薄薄的黄色，多半是肝火旺盛所致。

口苦多见于肝胆热证、肠胃热证等；在现代医学中则多为急性炎症的表现，而以肝胆疾病为多。这可能是胆汁排泄失常所致，癌症病人因甜味阈升高、苦味阈降低，吃甜的东西也会感到舌头发苦。

调理方：小柴胡汤

肝火旺盛，要用小柴胡汤泻肝火，可用柴胡10克，黄芩9克，党参9克，生姜9克，龙胆草9克，半夏9克，大枣4枚，甘草6克。加水煎成300毫升，每日2次，温服即可。

除此之外，如果胆囊不好的人吃大鱼大肉后，出现口苦的情况，要考虑是胆囊疾病复发，要及时加用治疗胆囊疾病的药物。