边吃饭边吃水果的好处

减少能量的摄入

水果属于体积大，能量低的食物，吃饭之时吃点水果，可以减少一餐中的总能量，用它代替一部分放油的菜，或者主食，有利于降低一餐中的能量密度，从而预防肥胖。

减少盐分的摄入

水果调味的时候无需加盐，用它代替一部分咸味的菜肴，有利于改善一餐中的矿物质平衡，人体总盐量摄入量减少，钠的摄入量也会减少，这对于控制血压很有帮助。

提供活性酶类

吃饭之时吃水果可以提供不少活性酶类，能帮助食物更好的消化很多水果中都富含蛋白酶类，如菠萝，木瓜等，对一些肠胃消化能力较弱的人来说，吃高蛋白食物时配合这些水果，可以使肠胃变得舒服。

促进营养元素的吸收

边吃饭边吃水果可以利用菜肴中的油脂来帮助水果中胡萝卜素，叶黄素等脂溶性抗氧化成分的吸收，还可以提高一餐中膳食纤维和矿物质的量，促进营养元素的吸收。