螃蟹和蒜苔一起吃有什么好处
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补充营养
螃蟹中含有丰富的蛋白质、钙、磷、钠等多种微量元素,对身体有很好的滋补作用,而蒜苔含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素及矿物质,两者营养价值丰富,一起食用可以帮助身体补充营养。
促进生长发育
螃蟹是一种高蛋白的的海鲜食品,其中含有钙、锌、钠、铁、钾等矿物质元素,而蒜苔中含有维生素C、维生素A、胡萝卜素等微量元素,这些都是利于身体生长发育的营养素,因此经常一起食用,可以促进机体生长发育。
中和性味
螃蟹是寒性食物,而蒜苔性温,两者一起食用,可以缓解螃蟹的寒性之气,也可以调节蒜苔的温热性味,因此有一定中和性味的作用。
开胃
蒜苔中含有辣素,味道稍微有点辛辣,而这种辣素具有醒脾气、消积食的作用,因此与螃蟹一起食用具有开胃的功效。
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螃蟹能和蒜苔一起吃吗
可以一起吃。从营养成分上来看,螃蟹主要成分为、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质。
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这些食物不适合和螃蟹一起吃
1.寒性食物从中医的角度来看,螃蟹是属于寒性的食物,在食用之后会使人胃肠寒气过剩,对胃肠的消化功能有所损伤,若是同时吃一些寒性的食物,寒气就更盛了,严重影响身体健康。常见的寒性食物有:西瓜,香瓜,甜瓜,柚子,山竹,荸荠,梨子,香瓜,茄子,冷饮等。
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