开水冲鸡蛋的正确做法

坚持很可贵 2023-07-21 08:43:01 浏览量:226
精选回答

1、首先将鸡蛋的外壳一定要清洗干净,随后将鸡蛋放入开水中进行浸泡着,等待十分钟。

2、将冲鸡蛋的容器中倒入适量的开水,也是需要进行浸泡的,以此达到一个消毒作用。

3、这个时候需要继续准备开水,等水沸腾之后,就将容器中的水倒掉,将鸡蛋倒入容器中,并用筷子打散,随后将开水倒入其中。

4、为了鸡蛋能够真正被烫熟,倒入开水后就要盖上盖子进行焖着,等温度降到60的时候就可以加入白糖搅拌均匀食用了。

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