淡菜应该如何清洗
![](/style/article_img/author/author15938042885eff86007ab02.jpg)
精选回答
母婴育儿
把淡菜倒入盆中之后,在其中加入清水,而且水量是需要让所有的淡菜全部浸没在其中才行的,之后再在其中加入少许的盐,静置1小时之后,让淡菜能够充分的吐出泥垢,而且在中途是需要换1-2次水的。
在清洗淡菜的时候,可以用小刀等工具把淡菜两片壳完全撬开,然后用清水去直接的冲洗肉质就可以了。之后把淡菜放到开水中,捞上数分钟之后,等到淡菜口完全张开的时候,就可以把淡菜肉一一的挑出,然后再用请水进行冲洗就可以了。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040819/qllh34pd0un207466.jpg)
![](/style/article_img/author/author15943023215f071f71abd28.jpg)
淡菜相关推荐
淡菜应该如何清洗
把淡菜倒入盆中之后,在其中加入清水,而且水量是需要让所有的淡菜全部浸没在其中才行的,之后再在其中加入少许的盐,静置1小时之后,让淡菜能够充分的吐出泥垢,而且在中途是需要换1-2次水的。在清洗淡菜的时候,可以用小刀等工具把淡菜两片壳完全撬开,然后用清水去直接的冲洗肉质就可以了。
详情
淡菜里面的毛怎么处理
如果在淡菜中有毛存在,特别是其中有黑色或者是棕色的毛存在,我们可以用剪刀剪去其中的毛,也可以直接抓着淡菜的毛,把淡菜中的毛撕下来就可以了。
详情