为什么鸡汤会有苦味
![](/style/article_img/author/author15929547445ef28f78794c5.jpg)
精选回答
品康科技MCN
正常情况下鸡汤是不会有苦味的,要是鸡汤有苦味,那么多半是因为鸡在处理的时候,鸡胆囊破掉了,因为鸡胆囊是具有一定苦味的,沾在鸡肉上就有可能会导致鸡汤变苦,其次就是鸡汤中加了大量的中药材导致的。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040819/bd2o1uv45n5204757.jpg)
![](/style/article_img/author/author15948198555f0f050f92d2a.jpg)